Looking for something Special in this Kitchen......

Thursday 14 April 2011

[Kursus] *~Special Class~* 16 April 2011



*~ Special Class ~* 


Cheese Cake dan Cake a la Hotel

NCC Matraman - Sabtu, 16 April 2011



Untuk materi lengkap nya adalah sbb:


- New York Cheese Cake

- Mocca Nougat Cake
- Vanilla Rich Cheese
- Chocolate Ganache Roll



Komplit kan materi nya? Keju ada, Mocca ada, Vanilla ada, Chocolate Ganache juga ada. 


Salah satu materi nya adalah menghias cheese cake/cake dengan aneka buah2an seperti ini.


Oiya, di kelas ini nanti akan saya ajarkan juga cara membuat Ganache 'dadak' dari whipcream bubuk yang lembut..


Jadi jangan lewatkan kelas Special ini...


Bagi yang belum mendaftar, segera hubungi


NCC

Jl. Matraman Dalam 3 no. 11 Rt 09/07 Jakarta Pusat
Tel. 021 392 1779



Pendaftaran:

NCCadmin@gmail.com
Tel. 021 392 1779
0817 483 7200 (SMS only)



Ditunggu yaaaa... Kelas dimulai jam 09.00 WIB tepat, so jangan sampai terlambat....

Sampai jumpaaaaa.....


Tuesday 5 April 2011

Chocolate Layers Cake - APRIL

Repeat order dari mba Dewi untuk adik tercinta nya di kantor yang baru...




Masih dengan base Sponge Cake Chocolate 3 layers dengan filling dan frosting Chocolate Ganache, topping nya Chocolate Curls, pager coklat pake Chocolate Transfer Sheet, plus pita imut... :D