On Magazine "Pastry & Bakery"

Alhamdulillah diberikan kesempatan sharing step by step Dekorasi cake Favorit Anak-Anak bertema Lego.

Semoga Bermanfaat

Ninja Go for Adjie 9th Birthday

Iron "JOJO" Man

Thomas for Eshan 3rd Birthday

Base Cake 3layer Brownies Kukus

Filling dan Frosting Ganache 1:2

Topping/Hiasan semua terbuat dari Fondant/Plastic Icing

Character Thomas, Percy dan James dibuat dengan sistem "paper tole" tapi menggunakan bahan Fondant.

Mirip-mirip dengan teknik puzzle, tapi ini ditumpuk-tumpuk untuk mendapatkan efek ketebalan.

Semua character ini adalah favorite nya Birthday Boy - ponakan saya - 

ESHAN SYAHMI CAYAPUTRA

Hanya saja susah nya nyari image nya si Cranky yg bagus jadi bagian belakang nya di isi dengan pepohonan saja.

Happy Birthday Eshan

*kisskiss*

~PanDhe & BunDhe~

Barbie Silhouette

Birthday Cake tema Barbie Silhouette untuk Ultah Sasqia yg ke 7.

Base Cake - Lapis Surabaya D22cm.

Dicover dengan Fondant, full edible.

 

Huruf-huruf dicetak dengan menggunakan alphabet cutter fmm yg funky.

Happy Birthday Sasqia

Hello Kitty Cake for Shalila 2nd Birthday

Hello Kitty Cake dibuat dari dummy untuk Ulang Tahun ke-2 Shalila, ponakan ku yg paling cantik.

Kenapa dibuatkan dummy nya karena Shalila tinggal di Semarang, sedangkan BunDhe nya pengen bikin cake ultah nya dengan tema Hello Kitty, kartun karakter favorite Birthday Girl.

Lucu kaaaannnnnn..... :)
Dibuat dengan fondant menggunakan teknik puzzle.

Biarpun kali ini dibuat dengan dummy, tapi ngga nolak lho klo ada yg order dengan cake beneran.. :)

Happy Birthday Shalila

Semoga Panjang Umur dan Sehat Selalu

Berbakti pada Orang Tua dan Berguna bagi bangsa dan agama

Aamiin YRA

*kisskiss*

BunDhe dan PanDhe

CupCake Spiderman - Ade

CupCakes lagi...

Dipesan mba Rina - mama nya Ade - di Panglima Polim.

Alhamdulillah proses nego desain cupcakes dengan mba Rina lancar, pemesanan Edible Image ke mba Ina LaRizz juga ngga ada masalah.



Pertama kusarankan untuk pakai model nya Ben10 "Haryo" - simple dan ngga khawatir dengan "numplek" atau dicolek-colek, hehe. Tapi mba Rina minta nya yang pakai ButterCream aja - tanpa warna, cukup dengan trimits dan dragees saja plus edible image.

Kebetulan pas di Surabaya aku keliling sama Mama ke Tbk Arvian nyari bahan-bahan dan pernak pernik untuk bikin CupCakes.



Hasil nya hunting di Arvian:
- Papercup Solo type Red Stripe
- Pita Merah

Untuk kemasan mika kotak dengan tatakan mika juga, aku beli di Titan Fatmawati. Untung nya aku beli agak banyakan, hehe - ternyata mba Rina minta ditambahin jumlah pesanan nya.


Syukur Alhamdulillah - pagi2 pas nganter ke rumah mba Rina, diterima langsung sama mba Rina yang imut dan ayu, hehe... Ngga pake bedak dan make up sudah ayu kok mba :)

Ngga bisa dapet foto "parade cupcakes" nya, karena yang lain sudah di dalam dos, dan motret nya juga jam 5 pagi, hehe. Pencahayaan nya masih kurang maksimal, hiks...


Special thanks to ibu peri nan baik hati untuk pinjaman Spuit 1B nya.

CupCake Ben10 - Haryo -

Orderan "perdana" dari mba Widy di Cinere... (Widy atau Widya toh mba?? Hehe - kl Widya berarti nama kita sama dwonk...)



Rekuest nya CupCakes dengan tema Ben 10 untuk putranya - Haryo - yang Ultah ke-6.

Secara ya jarang banget terima orderan CupCakes - berhubung yang mesen masih kenal baik dan sudah seperti sodara, jadi diterima sajah...

Browsing kesana-kemari, nyantol nya di sini...
Padahal yang punya masih cuti hamil, jadi minta ijin via web nya untuk "nyontek" ...

Mati Gaya - banget-bangetss....

Ngerjain nya juga sampai begadang sambil mantengin LCD monitor komputer di rumah, hehe...

Hasil nya masih jauhlah kalo dibandingkan sama yang punya desain asli....

Gara2 nya pake fondant buat nutup cupcakes ini karena udah ga ada waktu untuk "hunting" mika kotak TK-1 yang biasa aku pakai untuk CupCake Chantal dan Aquilla...

Jadi negosiasi sama mba Widy untuk pakai mika tabung aja... Kebetulan di rumah ada stok nya...

Lihat lagi stok mika tabung nya cuma ada yang "pendek" - yo wes ngga pakai BC untuk topping nya, biar ngga terlalu tinggi...

Masih banyak lagi kendala nya, hehe

Ngga punya stok BC blaaaassssssss... Maklum ngga biasa nyetok BC, lha wong bikin nya kan cuma Fruit Cake dan Black Forest aja sering nya, jadi nyetok nya cuma WhipCream, hehehe

Yang lebih repot, ngga ada toko Bahan Kue yang buka berhubung LongWeekend masa Pemilu dan Paskah, hikssss.....

Alhamdulillah - ngga rugi "tetangga" an sama Master CupCake dan Decorating yang ngga pelit juga, hehe....

Setelah rayu-rayu dikitttttt, akhir nya bawa pulang juga 500gram BC jadi dan 500gram Fondant..... Masih dapet bonus MakSi pake Sayur Asem dan Ikan kembung goreng, hmmmmm.... - emang klo udah rejeki ngga bakal salah alamat, hehe

Sudah beres

Belooooommmmmmmmm

Mba Widy minta nya dikasih pita-pita, hwaaaaa.... Mau nangis rasanya, apalagi ngga ada Mas Hidayat di Jakarta, hmmmm - smua nya harus dikerjakan sendiri..

Nyari pita nya di pasar Ciledug, deket rumah yang lama, hehe... Alhamdulillah dapet juga - pita Hijau dan Biru..

Dasar nya ngga ngeh banget dengan tokoh Ben 10 ini - jadi inget nya cuma dominan warna Hijau - trus karena yang Ultah cowok, ya ditambahin aja warna Biru, just in case Ijo nya jauh dari perkiraan, hehe

Jam 10 tadi sudah diambil sama mba Widy dianter sama suami nya ke rumah, hehe

Baru kali ini ada pemesan yang ambil ke rumah - Alhamdulillah, semoga menjadi berkah untuk selanjutnya buat rumah baru ku ini

Selamat Ulang Tahun ke - 6 untuk Haryo
Semoga tambah pinter dan sayang sama orang tua

Yang penting lagi, semoga Haryo suka dengan CupCakes untuk Ultah nya yang ke-6 ini, juga mba Widy sekeluarga

Ditunggu orderan berikut nya yaaaa

Play with Fondant

Cerita nya, udah lama pengen banget bisa bikin figurine dari Fondant/Sugar Paste..

Tiap kali cuma "pingin" dan "pingin" aja, hehe - kalah sama penyakit bawaan dari lahir "males".

Sampe-sampe dalam waktu beberapa minggu saja, sudah banyak koleksi buku tentang "Clay" di rumah, hahaha.... Habis di tempel stiker - langsung "pajang" - dibaca nya kapan?? Ntaaarrrrr kalo males nya ilang...

Ngga dinyana ada ibu "Peri" nan baik hati yang bersedia berbagi ilmu nya di bidang per "Fondant" an, ahaaahhaaaa....

Pelajaran pertama - bikin Nemo, kesukaan ponakan kesayangan ku Ai, hehe...

***ntar Desember, pas Ultah Ai ke-10 tante bikinin Nemo seperti ini ya, Ai***

Lengkap dengan terumbu karang dan Bintang Laut nya........

Pelajaran berikut nya - Roses aliyas Mawar-mawaran dengan segala rupa teknik pembuatan nya... Paling excited dengan metode nya Thata Himawan, ternyata ngga se"mudah" yang dibayangkan sodara-sodara...

Pelajaran setelah makan siang - dilanjutkan dengan bikin Wajah...

Rekuest awal nya sih cuma 2D, wajah yang "gepeng" aja. Karena too easy, akhirnya ditambahin dengan bikin wajah yang agak-agak 3D, hahaha...

Guess - which face is mine??

Pelajaran terakhir - mau nya bikin princess, tapi berhubung Rok yang aku bikin too "short" jadi dibikin aja tema anak-anak..

Hasil-hasil di atas sih masih jaaaauuuuuuuuuuuuuuh dari sempurna, apalagi kalau dibandingkan dengan "pakar-pakar" figurine dari Fondant. Tapi buat aku sudah bisa jadi pemacu - Yes, I did it!!!

I can do it...

So, play with Fondant???? Siapa Takuuutttt......