Salad Roll a la Widya

... Salad Roll ...

Resep a la Widya

Bahan Kulit:
200gram tepung terigu 
4sdm maizena
1sdt garam
3butir telur
3sdm minyak sayur
550ml air

Bahan isian:
400gram daging ayam/sapi cincang, tumis dg sedikit minyak, bumbui lada garam dan gula sampai matang. Dinginkan
1buah bawang bombay, cincang
1buah paprika merah/hijau/kuning, cincang
10sdm Mayones

Cara Membuat:
1. Kulit: Campur semua bahan jadi satu aduk rata bisa menggunakan mixer kecepatan rendah. Saya pakai handblender. Buat dadar tipis2 diameter 18cm. Sisihkan
2. Bahan isian: campur semua bahan sambil diaduk rata. Sisihkan.
3. Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, isi dg 1-2sdt bahan isian, lipat seperti amplop, disela2 nya beri selada keriting. Sajikan segera.

Note:
Salad Roll ini tidak tahan lama karena ada mayones di dalam nya juga sayuran yg segar. Jadi membuatnya juga harus dadakan.

Selamat mencoba.