Jadwal Kursus Juni 2013 - TBK Sukses Terus

Kursus NCC bekerja sama dengan Tbk. SUKSES TERUS

Ruko RB-32 Pasar 8 Alam Sutera

Serpong - Tangerang Selatan 

021-70714278, 91906578

Pengajar: 

Widya Hidayat

Sabtu, 1 Juni 2013 

Jam 10-selesai

Siomay Bandung dan Batagor

Siomay, Siomay Kentang, Siomay Pare, Batagor, Sambal Siomay

Biaya Rp.300.000,-

*photo courtesy of TBK Sukses Terus

Minggu, 9 Juni 2013

Jam 10-selesai

Bakso dan Bakwan Malang

Bakso Sapi, Bakwan Goreng Mekar, Pangsit Renyah, Tahu Isi, Siomay

Biaya Rp.300.000,-

*photo courtesy of TBK Sukses Terus

Sabtu, 15 Juni 2013 

Jam 10-selesai

Roti Goreng Aneka Isi

Roti Goreng Tuna, Roti Goreng Bakso, Roti Goreng Ayam, Roti Goreng Sosis

Biaya Rp.300.000,-

*photo courtesy of NCC

Minggu, 16 Juni 2013 

Jam 10-selesai

Ayam Kodok

Ayam Kodok, Rollade, Mashed Potato, Menghias Tampah

*peserta praktek masing-masing*

Biaya Rp.650.000,-

Sabtu, 22 Juni 2013 

Jam 10-selesai

Cake Dasar

Butter Cake, Sponge Cake, Cinnamon Cake, Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies Kukus

Biaya Rp.300.000,-

Sabtu, 29 Juni 2013 

Jam 10-selesai

Aneka Chiffon Cake

Chiffon Pandan, Chiffon Ketan Hitam, Rainbow Chiffon, Banana Chiffon

Biaya Rp.250.000,-

Minggu, 30 Juni 2013

Jam 10-selesai

Kue Kering Modern

WaterMelon Cookies, SnowBall Coconut Cookies, Daisy Chocolate Cookies, Jan Haagel

Biaya Rp.300.000,-

*photo courtesy of NCC
~~~

*Also available Private Course upon request, for inquiry please send your email to hidayat.widya@gmail.com or text me at 0815 810 1225

Unilever Food Solution "Bakery Demo"

Untuk teman2 yg berdomisili di Cilegon, Serang, Anyer dan sekitar nya (Tangerang, Balaraja, Jakarta dan Lampung juga boleh). 

Hyuuukkk join acara ini, sekalian yang mau ketemuan/kenalan atau kopdar sama pendemo nya juga boleh lho 

Unilever Food Solution
"Bakery Demo"
Selasa, 28 Mei 2013
10.00WIB - selesai

Toko Moroseneng
Jln. Simpang Tiga no. 91 (Seberang Hypermart Cilegon)
Telp. 0254 392414

Saya akan mendemokan Menu2 sebagai berikut:
1. Kroket
2. Potato Bread
3. Donut Kentang
4. Kue Lumpur

Ticket Rp. 75.000,- / orang
(Sudah termasuk free scooping product UFS, Lunch dan Goodie Bag dari UFS)

Sampai ketemu yaaaa...

Red Velvet Cake

Avocado Mousse Cake

Red Velvet Chiffon Cake

Red Velvet ChiffonCake

Sumber Resep NCC

Bahan A:

100ml Santan Kental

100ml Minyak Sayur

140gram Tepung Terigu Protein Sedang

20gram Susu Bubuk

20gram Maizena

50gram Gula Pasir

8butir kuning telur

1sdt BPDA

1sdt Pasta Red Velvet (GoldenBrown)

Bahan B:

8butir putih telur

150gram Gula Pasir

1/2sdt garam

1sdt air jeruk lemon

Cara Membuat:

- Siapkan loyang Chiffon, alasi bagian bawah nya dengan kertas roti, jangan dipoles

- Panaskan oven 150derajat Celcius

Bahan A

- Campur semua bahan kering (tepung, maizena, susu bubuk, BPDA), lubangi tengah nya, tuangi kuning telur sambil diaduk rata, tuangi minyak sayur dan santan kental juga pasta RedVelvet, aduk sampai licin. Sisihkan.

Bahan B

- Kocok putih telur sambil dituangi gula pasir, garam dan air jeruk lemon, sampai soft peak.

- Campur adonan A dan adonan B, aduk perlahan dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata. Tuang ke dalam loyang Chiffon.

- Panggang kurang lebih 90-120menit, hingga matang dan kokoh

-Keluarkan loyang dari oven, panas-panas balikkan loyang. Biarkan dalam keadaaan terbalik sampai dingin.

- Jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah cake dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas piring saji, potong-potong dengan menggunakan pisau bergerigi.

- Sajikan

Fruity Layer Cake for Mom Indri

3 Layers Vanilla Sponge Cake

WhippingCream + fresh Fruit for filling and frosting

Angry Bird and Shaun the Sheep Bento

Boy and Girl Bento

Hello Kitty Bento

Ninja Go for Adjie 9th Birthday

Fruity Black Forest

Iron "JOJO" Man