Looking for something Special in this Kitchen......

Friday, 30 April 2010

Fruity Chocolate Layers Cake

***Kangen banget upload foto-foto Orderan... ***


Fruity Cake ini orderan mba Yuyun di Surabaya untuk kerabat nya di daerah Bintaro, kebetulan pas aku ada di Jakarta, ya kuterima rekuest pesanan nya.. :)





Seperti biasa...

Base cake nya terdiri dari 3 layer Chocolate Sponge Cake dengan Filling White Ganache.

Topping Mixed Fruit - yang beda kali ini - penyusunan buah nya "break my own rule" yang biasa nya selalu simetris ( ciri orang Eksak kata someone special ku, hihihi... Peace Hooonn :P )
- Kali ini penyusunan nya rada "Abstrak" -

Pager Coklat nya pakai cetakan Sabuk Coklat tanpa sambungan... Dengan sedikit trimming bagian atas nya karena ketinggian, tapi hasil nya lebih bagus daripada cetakan asli nya, hihi..




Papan ucapan coklat masih samaaaa, hihihi....
Kali ini tulisan nya pakai White Ganache...


***Semoga yang Order dan yang Ultah suka dengan kue nya...***

3 comments:

koe cherish said...

mbak wid,fruity cake nyah bagus2 banget..btw,cetakan pagar yang kali ini kok lain dari yang lain ya mbak..nama cetakannya apa ya??bisa beli dimana?makasih banget mbak wid..

diyan said...

Mbak, step by step dunk cara bikin cetakan pagarnya, please...thaks be4

Rosa said...

tampilannya cantik banget...