MFM#11 - Mede Mandi Madu

MFM#11 kali ini temanya Beans & Nuts. Sound familiar khan?? Tapi begitu mau bikin PR nya, kok ya masih pake acara binun mau bikin apa, hehehe ~ kayanya jadi penyakit menahun nih ~

Host nya mba Sulis yang canteek ini, hehe - gimana bisa secanteek dirimu mba - ngayal mode ON...

Mudah2an belum telat ngumpulin Pe eR nya & bisa jadi inspirasi menyambut Imlek minggu depan...


Mede Mandi Madu
Resep Asli: Walnut Mandi Madu
Seri II Masakan China - Primarasa

Bahan :

250gram Walnut (aku pake Mede)
200ml Madu
1sdm Air Jeruk Lemon
1sdt Kecap Asin
5sdm Gula Kastor / Gula Palem
Minya Goreng secukupnya

Cara Membuat:

- Campur jadi satu dalam wadah : Madu + Air Jeruk Lemon + Kecap Asin
- Rendam Walnut/Mede dalam campuran Madu selama 2 jam, aduk sesekali
- Tiriskan Walnut/Mede dari rendaman Madu
- Campur rata dengan Gula Kastor/Gula Palem sampai terbalut rata
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, sampai berwarna kuning keemasan
- Angkat, tiriskan - siap disajikan untuk teman minum teh di sore hari...