Another Style of My JCC

"Guru yang terbaik dalam kehidupan kita adalah kegagalan di masa lalu"


Pepatah di atas sangat membekas di hati & pikiranku, sehingga membentuk seorang "Widya" yang seperti sekarang ini. Yang mudah2an bisa mengambil pelajaran dari setiap kegagalan yang pernah aku alami selama ini, untuk menjalani hidup yang lebih baik di masa depan…..

Kembali ke – JCC, hehe… Sebulan yang lalu, aku memang mengalami kegagalan yang fatal pada saat bikin JCC, salah satunya (ato lebih dari satu seh, qiqiqiqi) :

1. Ngocok putih telor nya sampe hard peak – yang bener ternyata hanya sampe soft peak ajah
2. Nggak pake air jeruk lemon, karena waktu itu nggak ada persediaannya di kulkas – padahal ini yang bisa bikin putih telur nya agak kaku biarpun cuma soft peak aja…
3. Ngisi adonan ke dalam Loyang yang sampe penuh "peres" – seharusnya dikasih jarak ±1cm dari tinggi Loyang
4. Dll dll dll
   

Secara JCC yang aku bikin sebulan yang lalu – ceritanya "nggak" dipercaya oleh Ibu P*r* & Mbak *ndr*, sebagai hasil karya ku. Jadi pengen bikin "Another Style" of My JCC – dengan topping buah di atasnya. Buah yang ada di kulkas : Strawberry, Kiwi & Jeruk Medan. Berhubung jeruk medan nya agak susah ngupas kulit ari nya, jadi pake Kiwi & Strawberry aja…….

Bikin Cake nya pulang kerja, nunggu ngoven sampe jam 9 malem & baru dikeluarin dari oven pas mau tidur jam 11 malem, hehehe… Baru dihias dengan topping buah nya, jam 4.30 pagi, kelar "packing" udah jam 6 pagi. Langsung siap2 ke kantor – baru dianter ke tempat Ibu P*r* nya jam 1 siang. Kebetulan hari ini mereka pindahan kantor, hehehe… (kira2 lumer nggak Bu?? Secara udah nggak ada AC nya di ruangan "itu")

BTW, komentar Mas pas lihat hasilnya pagi2 "Udah PeDe nih bikin JCC, hehe. Udah siap terima pesanan JCC donk?"

Bikin JCC lagi???? Siapa takut??? "Keledai aja tidak akan terjerumus ke dalam kubangan yang sama untuk kedua kalinya" huehehehehe

Crepes Isi Fla & Buah

Tanggal 29 Juli kemaren, Kopdar ke-3 NCC Jakbar diadakan di rumah Jurike. Beberapa hari sebelumnya masih ragu2 bisa datang ato nggak, secara setiap hari udah pulang agak malem karena kerjaan di kantor & diskusi2 dengan teman2 yang menyita banyak waktu ku akhir2 ini, terasa banget bikin kondisi badan kurang fit dan agak kelelahan.

Sampai "last minute" nya, untuk memutuskan datang, masih bingung mau bawa Potluck nya apa??? Makan siang dengan Regina memunculkan ide untuk bawa Arsik Ikan Mas – makanan khas Medan. Karena nggak "mahir" masak memasak, biar gampang mesen lah aku sama Regina, untuk dibawa hari Minggu pagi ke Kopdar NCC Jakbar…..

"Disaster" datang dari sms nya Regina jam 03.17 WIB hari Minggu pagi, isi sms nya: "Wid, l blm bangun ya?? Sorry banget. G ketiduran, jadi Ikan nya Gosong Rumpeng, gimana nih??…."

Huaaaaaaaaa……………….. Mulai deh penyakit "panic" nya kambuh, apalagi baru baca sms nya jam 05.00WIB…. Secara Kopdar kali ini semakin banyak peserta nya dengan banyak Demo (Pempek & JCC), langsung muter otak, gimana cara nya bikin makanan/kue yang praktis tapi pantas buat Potluck nya, huehehehehe….

Buka lemari persediaan bahan kue – kebetulan kemaren baru dirapiin karena nggak ada kerjaan -. Ada bubuk fla instant, kalo bikin pie isi fla, nggak cukup waktu bikin kulitnya, apalagi kalo dibikin sus isi fla, nggak keburu deh!?!? Akhirnya muncul ide bikin kulit resoles aja, trus diisi fla, hehe. Nemu lagi buah kaleng, hmmm, cucok juga nih buat menuh-menuhin isi nya. Sampe tengah2, baru inget kalo ada kismis yang udah dicincang, masukin lagi buat isian fla nya….

Jadi juga Potluck dadakan a la Widya.

Buat temans Jakbar – sorry banget kalo Potluck ku "biasa-biasa" aja, hehe, lain kali aku bikin yang lebih enak deeeee…..

Coffee Flavored Cake

Hari Sabtu, "bengong" di rumah, nggak ada kegiatan. Mau jalan2 ke luar rumah, males kalo sendirian, karena Mas banyak kerjaan kantornya yang mesti diselesaikan. So, daripada Be Te, beres2 stok bahan2 kue di lemari dapur….. Eh, nemu satu kantong Kopi Instant yang bulan depan mau kadaluwarsa, hehehe….. Daripada dibuang sayang, mendingan dibikin Cake aja, hmmmmm…..

Karena udah lama nggak bikin2 kue, ternyata stok telur ayam di rumah tinggal satu, hiks….. Akhirnya, jalan juga keluar rumah, kebetulan mobil juga perlu di-spooring & balancing ban nya, jadi mampir dulu ke bengkel – baru ke Supermarket. Begitu dapet telornya langsung pulang, udah agak sore juga sih, tapi niat masih bulet untuk bikin Cake dari Kopi Instant….

Mau connect Internet buat ngintip resep nggak bisa – dari pagi kompi di rumah "disandera" sama Mas –. Jadilah bikin cake nya pake ilmu kira2 (baru kali ini lho, ngarang resep, hehehe). Ternyata, kalo ada yang bilang " Kreativitas muncul tepat pada saat kepepet" ada benarnya juga lho temans….

Coffee Flavored Cake
By Widya Hidayat

Bahan:

• 2 butir telur utuh
• 50 gram gula pasir
• ¼ sdt emulsifier
• 1 sachet bubuk kopi Instant (kurleb 30 gram)
• 60 gram tepung protein rendah
• ¼ sdt baking powder
• 50 gram margarine – lelehkan
• ½ sdt pasta mocca
• Gula bubuk untuk taburan

Cara:

1. Panaskan oven pada suhu 150°C.
2. Ayak tepung + baking powder, sisihkan.
3. Kocok telur + gula + emulsifier sampai mengembang & gelembungnya hilang. Tambahkan kopi instant sambil terus dikocok. – setelah ditambahkan bubuk kopi instant, adonan agak kurang mengembang – teruskan mengocok sampai adonan agak pucat, matikan mixer.
4. Ayak campuran tepung & BP ke atas adonan telur, aduk rata.
5. Masukkan margarine cair & pasta mocca, aduk rata.
6. Tuang ke dalam Loyang muffin yang sudah dialasi paper cup – untuk 12 cup.
7. Panggang dengan api bawah ±15 menit. Tambahkan api atas dan panggang lagi selama 5 menit.
8. Angkat dari oven, dinginkan sebentar.
9. Taburi gula halus/gula donat. Siap dihidangkan dengan kopi pahit/teh tawar hangat…

Pada step ke 3, agak khawatir karena adonan telur yang tadinya ngembang bagus jadi turun setelah bubuk kopi instant nya dimasukkan, takut bantet ato nggak ngembang. Tapi dasar nekat & pantang menyerah, aku terusin aja ngocok telurnya sampai adonan agak pucat. Karena harap2 cemas takut gagal, selama ngoven aku lihatin terus tuh adonan di dalam oven…..

Alhamdulillah pas agak dingin, nyoba dikit Cake nya, ternyata empuk lho….. Hmmmm, nggak nyangka bisa bikin cake dengan resep kira2 sendiri……

Enak juga sore2 makan Cake Kopi ini ditemani secangkir teh tawar hangat……nyem, nyem, nyemmmmm. Nggak jadi be te deh…..

Donut with Cheese a la Widya

Awal bulan Juli ini sebenarnya aku Ultah, tapi - berhubung di kantor lagi banyak kerjaan, jadi nggak ada acara "celebration" – tiup lilin. Lagipula di Jakarta Cuma berdua sama Mas aja, Orang Tua & Sodara2 ku di Surabaya & Semarang, jadi nggak seru kalo pake acara tiup lilin segala, hehe, mau ngundang tetangga – malu sama "U" (baca: Umur/Usia…)

Akhirnya, buat rame2 di kantor beli 2 lusin Donat *-Cr*v*, buat rame2 di Paguyuban beli 2 lusin Donat J-C*, hehehe…. Semua serba Donut, tapi semua juga Beliiiii (aliyas bukan bikinan sendiri, hehehe….)

Sebenarnya udah pernah kursus di BBC bagaimana cara bikin Donut, resep dari NCC juga udah banyak, tapi belum PeDe bikin sendiri/praktek di rumah. Kemaren bisa pulang kantor agak sore, tapi Mas lagi banyak tender di kantornya, jadi daripada bengong sampe malem, mulai de, ngulen-ngulen, giling-giling, cetak-cetak, goreng-goreng, jadi juga Donut a la Widya

Pake Resep Demo NCC di Hotel Golden beberapa waktu yang lalu – dapet detilnya dari Shinta -. Bikin seperempat resep udah jadi banyak (kurleb 15pcs). Rasanya menurutku sih, lumayan lah untuk pemula yang baru pertama kali bikin Donut, hehe – narsis mode ON. Enaknya disajikan pas anget2 sama kopi, tapi berhubung selesai nggoreng nya aja udah jam 9 malem, ya udah makan yang buletan2 kecil ajah, hehe – takut tambah ndut -.

Pagi2 bangun, bikin topping dari keju cheddar + susu cair. Celupin donutnya, voilaaaaaaa jadi deh…..

Donut with Cheese a la Widya

Kursus Table Manner 21 July 2007 NCC & Hotel Sahid Jaya Jakarta

Catatan Penulis:
“ Ucapan terima kasih saja mungkin tidak akan cukup untuk membalas kebaikan Ibu Fatmah –founder NCC- yang telah mengadakan Kursus Table Manner ini. Benar2 kerja keras yang sangat bermanfaat bagi peserta kursus”

“Kursus Table Manner” – buat apa sih?? Makan aja kok pake aturan segala?? Kita kan bukan pejabat, bukan Presiden, apa perlu diatur cara makannya?? Paling banter makan di tempat umum juga di restoran Fast Food, nggak perlu pake aturan yang penting kenyang, toh nggak ada yang perhatian sama kita kan?? Emang kalo sering makan di Warteg juga harus ikut kursus ini?? Perlu gitu????

Pertanyaan2 diatas mungkin banyak bersliweran di pikiran kita saat pertama kali dengar di NCC ada Kursus Table Manner (KTM). Saya pun baru memutuskan untuk ikut serta di KTM ini dua hari sebelum pelaksanaannya. Dan segala pertanyaan “miring” di atas, lenyap seketika saat kita semua sudah mulai kursusnya & berganti dengan rasa syukur yang luar biasa karena mendapatkan ilmu yang sangat bermanfaat.

Hari itu semua peserta KTM (yang wanita) kelihatan lebih “cantik” dari biasanya. Kursus dimulai jam 10 lebih sedikit, karena peserta yang melebihi kapasitas, jadilah panitia menambah satu meja lagi dari 4 meja yang sudah tersedia dari pagi.

Kursus dibuka pertama kali dengan sambutan dari Ibu Fatmah kemudian langsung diteruskan dengan materi KTM oleh pengajarnya yaitu Bapak Joko (Manager F&B Hotel Sahid Jaya Jakarta).

Materi pertama yang disampaikan adalah lay out Seating Table pada acara2 resmi yang biasa digunakan di pergaulan Internasional (formal style). Biasanya, meja yang dipakai untuk acara2 resmi adalah meja panjang dengan Tuan Rumah menempati posisi di kedua ujung meja. Apabila meja memanjang menghadap ke Pintu, maka Tuan Rumah Laki2 akan menempati posisi ujung meja yang menghadap ke Pintu & sebaliknya, istri Tuan Rumah akan menempati posisi kebailkannya.

Materi selanjutnya adalah syarat2 atau ketentuan2 yang mesti kita patuhi pada saat berada di meja makan. Beberapa hal diantaranya adalah: No Jam Karet (hadirlah tepat pada waktunya), Be Groom (perhatikan penampilan kita), Jaga Emosi, Tersenyumlah kepada orang semeja, dll dll…..

Selanjutnya langsung praktek dengan hidangan sesuai dengan Menu, hmmmm nyam nyammmm.

Posisi Awal Meja:
Posisi duduk kita tepat di depan Servietes (serbet makan). Di sebelah kiri serbet ini ada 2 Fork, 1 B&B (bread&butter) plate lengkap dengan “butter knife” nya. Di sebelah kanan serbet ada 2 knife yang mengapit “soup spoon”, di atasnya ada “water goblet” – gelas air putih/air es. Diatas serbet di depan kita ada sendok yang diletakkan melintang – dessert spoon, di depannya lagi ada cangkir lengkap dengan tatakan dan sendok kecil nya. Perangkat ini yang akan menemani kita selama jamuan makan. Ingat jangan memindahkan posisi gelas atau apapun yang sudah diatur dari awal setelah kita memakainya, contohnya: jangan pindahkan letak gelas air ke kiri kita setelah kita minum padahal awalnya ada di kanan kita. Ini semua untuk menghindari tertukar dengan orang lain yang semeja dengan kita.

Sebelum mulai makan, buka serbet di depan kita & letakkan di atas pangkuan kita – jangan gantungkan di bawah leher yaaaa-. Setelah kita siap, pramusaji akan mulai menyajikan Roti/Bread dalam keranjang. Masing2 keranjang berisi 6-7 Bread terdiri dari Sof Bread & Hard Bread (yang ini biasanya ditandai dengan Poppy Seed ato Wijen diatas Rotinya). Bagi siapa saja yang posisi duduk nya paling dekat dengan Bread Basket ini, wajib & harus menawarkan kepada orang di sebelah kanan/kirinya terlebih dahulu sebelum mengambil untuk dirinya sendiri. Cara makan roti ini: sobek sedikit roti dengan tangan kiri, olesi dengan butter menggunakan “butter knife” (jangan pake butter knife ini untuk mengiris roti lho, nggak boleh), baru kita makan roti yang sudah dioles butter tadi. Jangan angkat B&B plate ini dari tempatnya, hanya boleh menyobek roti di atas B&B plate – ini untuk menghindari remah2an roti mengotori bagian meja di depan kita -.


Sementara kita makan roti oles butter, pramusaji bersiap2 untuk menyajikan Appetizer (hari itu menu appetizer kita adalah Thai Seafood Salad). Pakailah Fork & Knife di kiri dan kanan kita mulai dari yang paling luar. Posisi tangan yang diperbolehkan berada di atas meja hanya sebatas pergelangan tangan kita saja. Pegang garpu di tangan kiri & pisau di tangan kanan. Kalau kita tidak terbiasa menyuapkan makanan ke dalam mulut dengan tangan kiri, maka diperbolehkan memakai garpu dengan tangan kanan. Kalau sudah selesai letakkan garpu & pisau seperti gambar berikut, sebagai tanda kepada para pramusaji untuk mengangkat piring kotor dari hadapan kita.

Saat seperti ini – diantara clean up & serve – kita diperbolehkan untuk meninggalkan tempat duduk sementara (mungkin ke toilet ato terima telpon ato merokok). Sebelum nya, jangan lupa letakkan serbet di atas kursi, bukan diatas meja. Kalau masih ingin kembali menikmati hidangan selanjutnya, maka letakkan serbet diatas kursi. Tapi kalau tidak ingin kembali, letakkan serbet nya di atas meja…

Menu selanjutnya adalah Cream of Sweetcorn Soup. Pakailah sendok soup yang ada di sebelah kanan kita. Cara menyendok yang benar adalah dari arah dalam keluar mangkok dengan menyentuhkan bagian bawah sendok ke pinggir/mulut mangkok soup, untuk menghindari tetesan soup yang bisa mengotori meja ataupun pakaian kita. Bagaimanapun keadaannya, kita tidak diperbolehkan untuk mengangkat mangkuk sup ini dari atas meja, misalnya untuk menghirup sisa soup, hehe hanya boleh pakai sendok sup ajah, nggak boleh dicocol pake roti juga lho…..

Kalau masih ingin menikmati sup, tapi kita perlu break sejenak, jangan letakkan sendok di luar mangkok, hehe…otherwise, mangkok soup & isinya (kalo masih ada) akan diangkat oleh pramusaji karena dianggap sudah selesai.

Menu selanjutnya adalah Main Course – Chicken Breast of Mango & Avocado Salsa, Grilled Marinated Vegetables, Sauted Pottatoes with Peppercon-. Hehehe, panjang banget ya Main Course nya, jangan dikira makanannya banyak lho, cuma 1 piring ajah. Kalo di jelaskan dengan bahasa Indonesia: Dada ayam tanpa tulang bakar dengan irisan alpukat & mangga, sayuran bakar (isinya paprika & timun jepang masing2 seiris), kentang goreng dengan lada. Dalam tata cara makan International, apabila ada diantara tamu yang tidak berkenan dengan menu Main Course, bisa memberitahukan kepada pramusaji untuk mengganti menu nya. Contohnya: apabila ada tamu yang alergi dengan hidangan yang mengandung Seafood, maka diperbolehkan untuk memberitahukan kepada pramusaji di awal acara, menu tersebut dapat diganti “hanya” dengan Vegetarian menu. Jadi jangan harap menu seafoodnya akan diganti dengan daging sapi atau ayam, hehehe…..


Sampai pada saat penyajian main course ini, kita masih diperbolehkan untuk makan Bread sebagai pendampingnya. Ingat, setelah kita selesai makan di tahap main course ini, B&B plate akan di”clean up” oleh pramusaji – it means: No More Bread serve/eat……

Setelah semua sajian Main Course habis dan semua peranti makan di “clean up” oleh pramusaji. Dessert Spoon yang pada awal nya ada di depan kita, akan dipindahkan oleh pramusaji di samping kanan kita, begitu juga dengan cangkir, tatakan & sendok kecil nya akan diletakkan di sebelah kanan Dessert Spoon tadi.

Segera setelah posisi Dessert Spoon nya berpindah, pramusaji segera menyajikan dessert kita hari itu yaitu Kiwi & Orange Cheese Cake.

Ada salah satu teman semeja dengan saya pada hari itu, tidak suka dengan cheese cake. Berhubung nggak bisa dibungkus untuk dibawa pulang, akhirnya si Ibu ini minta ditukar dengan menu dessert lain. –jangan2 penggantinya Vegetarian dessert juga?? HHC juga nih, kira2 menu dessert apa yang diberikan untuk penggantinya –. Ternyata menu cheese cake nya diganti dengan Tiramisu Cake….. syukurlah bu, bukan diganti dengan bayam cake, hehehehehe…..


Pada saat penyajian Dessert tadi, ternyata Water Goblet (gelas air) sudah tidak di refill lagi, hehehe, padahal aku nggak bisa nggak minum air putih. Gantinya kita boleh milih Coffee or Tea. Disajikan lengkap dengan gula & creamer sachet. Sendok kecil hanya dipakai untuk mengaduk gula/creamer saja, tidak untuk dipakai nyicip atau nyendok minuman.

Nggak terasa, sudah sampai di akhir acara. Sebelum penutupan, kami peserta, minta bonus pelajaran melipat serbet makan. Lumayan juga, kita diajari 4 model lipatan serbet. (sorry banget, nggak ada foto step by step nya karena aku Video)

Sebelum meninggalkan ruangan Kursus di Andrawina Room 1 Hotel Sahid Jaya, semua peserta KTM berfoto bersama untuk kenang-kenangan.


Mudah2an Kursus Table Manner yang seperti ini bisa diadakan lagi untuk teman2 yang lain yang belum pernah mengikuti nya. Benar2 pelajaran berharga & sangat bermanfaat bagi kita semua…………

Bravo NCC….

American Risoles

Pertama kali join NCC, American Risoles ini yang jadi pilihan "test drive"…….

Bisa ditebak, setelah sukses praktek "Amris" yang uenak ini, langsung ketagihan untuk nyoba resep2 lain yang "bersliweran" di milis NCC. "Debut" Amris buatan ku pas Ultah nya Mas Yossi – Joglo – setahun yang lalu & langsung jadi menu Snack primadona Paguyuban….

Kedua kalinya bikin Amris – 250pcs – untuk pesanan Snack Box di acara Pemberkatan Nikah nya Regina & Parlin di akhir Sept 2006. Jadilah Amris ini snack andalan ku yang biasa dipesan untuk Pengajian, Arisan, & pertemuan2 yang lain.

Terakhir bikin kemaren 13 Juli 2007 untuk acara Syukuran pindah rumah keluarga Bp. Darmawan di Bekasi, permintaan dari anak2 nya yang hobby banget sama Amris ini. Rada panic juga bikinnya karena pemberitahuan pindahannya juga mendadak, tapi Alhamdulillah selesai pada waktunya & hasilnya juga memuaskan semua yang kebagian Amris ini…..

Baru diposting "setahun" dari mulai bikin pertama kali, karena nggak pernah dapet foto yang "cukup" bagus ……………………. (isn't it??)

Chiffon Cake Ketan Item

Beberapa tahun yang lalu, pas Lebaran pertama "after married", yang biasanya hanya mengunjungi saudara Orang Tua saja, sekarang harus & wajib untuk mengunjungi saudara & kerabat Suami yang kebetulan orang Madiun.

Sampai pada saat berkunjung ke rumah Adik Ibu Mertuaku, disana kami disuguhi Bolu/Cake Ketan Hitam, yang katanya bikinan anak tertuanya dari Bandung. Seperti biasa adat orang Jawa yang tidak boleh menolak "suguhan" yang diberikan oleh tuan rumah, aku pun paksakan diri untuk tetep makan Cake Ketan Hitam itu. Padahal dari penampilannya kurang menarik & rasanya juga "nggak banget".

Kedua kali pas kami berkunjung ke Bandung, juga disuguhi penganan yang sama. Waks.... udah ngebayangin rasanya yang "nggak banget". Sampai disini, aku nggak tertarik dengan makanan berbahan dasar Tepung Ketan Hitam.

Awal tahun 2007, Regina ultah bawa Chiffon Cake Ketan Hitam dari Bandung, pertama lihat agak males makan, tapi kok teman2 kantor yang lain bilang enak, akhirnya aku makan juga. Dan ternyata oh ternyata........... Chiffon Cake Ketan Hitam ini mematahkan anggapan ku bahwa penganan berbahan dasar Ketan Hitam itu nggak enak. Apalagi udah join NCC, jadi lebih banyak tau tentang cara bikin Cake & menyiasati kegagalan, hehehe....

Setelah hunting resep di NCC & beli Loyang nya juga udah lama, baru hari ini punya keinginan yang bener2 kuat untuk nyoba bikin Chiffon Cake sendiri. Ternyata bikinnya gampang banget, nggak lama pula. Hasilnya, hmmmmmm ada sensasi "klethis-klethis" pas kegigit tepung ketan item nya………

Nyam-nyam-nyam…………

Pastel Tutup / Macaroni Schotel ? ? ?

Pak Troi - teman di kantor - adalah orang yang selalu Hoki di kantor. Setiap kali ikutan arisan, pasti dia dapet duluan. Selain itu, bapak yang satu ini selera makannya, whuaaaaahhhhh hebat banget - kaya Fredy - hehehehe....

Seminggu yang lalu setelah dapat Arisan, minta dibikinin Kue Lumpur untuk dimakan rame2 dengan teman2 kantor yang ikutan Bulutangkis. Tapi ada pesanan khusus untuk bikin Pastel Tutup buat dia.

Yang bikin repot, requestnya Pastel Tutup, tapi yang nggak pake sayur, yang didalamnya ada Macaroni nya juga?? Lho.... Ini mau mesen Macaroni Schotel ato Pastel Tutup sih, bingungdotcom.

Sampe rumah, siapin bahan2. Pake kentang kukus yang dihaluskan, campur dengan sekaleng corned, tambahkan sesendok butter, beberapa ml susu cair, aduk rata. Taruh di dasar aluminium cup, ratakan, tambahkan sesendok keju parut, macaroni yang udah direbus & ditambahkan olive oil, tutup lagi dengan adonan kentang. Baru deh siram dengan campuran telor, susu & whip cream, dengan sedikit lada & garam. Taburi keju parut lagi.....

Taraaaaaaa...... jadi deh - Pastel Tutup ala Widya untuk Pak Troi....

Winnie the Pooh

Hari Minggu 8 Juli 2007 kemaren, Eyang Yuli - Bekasi - Ultah yang ke 71. Kebetulah hari Sabtu nya habis Kursus Fondant, jadilah ngasih surprise dengan Cake yang ditutup Fondant dengan boneka Winnie the Pooh & Honey Pot nya, qiqiqiqi....

Eyang Yuli ini punya 4 cucu cewek semua dan semua keluarganya penggemar Winnie the Pooh, sama dengan aku, hehehehe.... Jadilah Ece (Arida) cucu paling kecil yang kebagian Winnie the Pooh nya, trus Wanda kebagian Honey Pot nya, yang lain - Ninid (Senida) & Cipa (Wida), juga Mbak Ida (ibunya) & Mas Sentot (bapaknya) dapet bagian bunga2 di sudut cake.

Komentar keluarga Bekasi sebelum makan kueh ini, lucu banget....
"Ulli (ini panggilan ku dirumah & keluarga, maklum anggota "BorReg" nih), besok lagi kalo ngirim kueh ke sini jangan yang hiasannya bagus2 - cantik2 kaya gini. Kita jadi sayang mau makannya..!!" (Lhooooo.........???!!!)