CupCake Spiderman - Ade

CupCakes lagi...

Dipesan mba Rina - mama nya Ade - di Panglima Polim.

Alhamdulillah proses nego desain cupcakes dengan mba Rina lancar, pemesanan Edible Image ke mba Ina LaRizz juga ngga ada masalah.



Pertama kusarankan untuk pakai model nya Ben10 "Haryo" - simple dan ngga khawatir dengan "numplek" atau dicolek-colek, hehe. Tapi mba Rina minta nya yang pakai ButterCream aja - tanpa warna, cukup dengan trimits dan dragees saja plus edible image.

Kebetulan pas di Surabaya aku keliling sama Mama ke Tbk Arvian nyari bahan-bahan dan pernak pernik untuk bikin CupCakes.



Hasil nya hunting di Arvian:
- Papercup Solo type Red Stripe
- Pita Merah

Untuk kemasan mika kotak dengan tatakan mika juga, aku beli di Titan Fatmawati. Untung nya aku beli agak banyakan, hehe - ternyata mba Rina minta ditambahin jumlah pesanan nya.


Syukur Alhamdulillah - pagi2 pas nganter ke rumah mba Rina, diterima langsung sama mba Rina yang imut dan ayu, hehe... Ngga pake bedak dan make up sudah ayu kok mba :)

Ngga bisa dapet foto "parade cupcakes" nya, karena yang lain sudah di dalam dos, dan motret nya juga jam 5 pagi, hehe. Pencahayaan nya masih kurang maksimal, hiks...


Special thanks to ibu peri nan baik hati untuk pinjaman Spuit 1B nya.

Daftar Toko Peralatan dan Bahan Kue (TBK)

Dalam rangka "2 tahun nya Blog" ini.

Sebenarnya postingan ini buat aku pribadi yang sering banget kececer catatan alamat-alamat TBK yang pernah aku datangi.

Just in case perlu sewaktu-waktu tinggal browsing... Langsung cabuttttt...

Mudah2an bermanfaat juga untuk pembaca setia web ini...

Jakarta

Toko Ani
Jl. Gunung Sahari I No.5
Jakarta Pusat
Telp. 021-4211286, 021-4253109

Toko BlueBell
Kelapa Nias Raya (Pelepah Elok I)
Blok GNI 35
Jakarta 14250
Telp. 021-4517082

Toko ACC Senen
Proyek Pasar Senen Blok III Lantai Dasar Los DD 8/9
Jakarta Pusat
Telp. 021-4210149

Toko Titan
Jl. RS Fatmawati No.22A
Cilandak Barat - Jakarta Selatan
Telp. 021-7692329

Toko Rossy
Jl. Kaji No. 38A
Jakarta
Telp. 021-6321145, 021-6321147
Fax. 021-6320078

Toko Dharmaputra
Jl. Tanah Abang III No.28G
(Sudut Tanah Abang III - Kesehatan Raya)
Jakarta Pusat 10160
Telp. 021-3861319, 021-3861320

Toko Triniti
Jl. Raya Kembangan Blok A5
Puri Kembangan - Jakarta Barat
Telp. 021-5825715

Toko Sinar Himalaya
Jl. P. Jayakarta 117 Blok A No.8-10
Jakarta Pusat
Telp. 021-6599657

Toko Fortuna
Jl. KH Zainul Arifin No.37A
(Jl. Ketapang Raya)
Jakarta Pusat
Telp. 021-6322937, 021-6323089

Toko Wahab
Jl. Gunung Sahari I No.4
Jakarta Pusat
Telp. 021-4257849, 021-4216392

Toko WT
Jl. RS. Fatmawati No.8 Blok A
Jakarta Selatan
Telp. 021-7200239, 021-7246858

Toko La Sara
Perum Bumi Satria Kencana
Jl. H. Noer Ali - Kalimalang
Telp. 021-8840910

Toko Cherri
Jl. Pondok Kelapa Raya Blok I/14 No.3C
Jakarta
Telp. 021-8656043

Restomart - Kitchen Superstore
Gajah Mada Plaza Lt III/9
Jl. Gajah Mada No. 19-26
Jakarta
Telp. 021-6336860, 021-6336861

Pantry Magic Indonesia
Jl. Kemang Raya 14B
Jakarta 17230
Telp. 021-7182573

Tangerang

Toko First and First
Ruko Modernland Cipondoh
Jl. Jend. Sudirman Blok BR No.7
Tangerang
Telp. 021-55748461, 021-55749014
Fax. 021-55748461

Toko Vivi
Jl. Ki Samaun No.37
Tangerang
Telp. 021-5521419

Toko Sari Rossa
Jl. Hasyim Ashari No. 126
Cipondoh - Tangerang
Telp. 021-5521236

Toko Lowid's
Ruko Bintaro Jaya Sektor 9 Blok C No.5
Bintaro Jaya
Telp. 021-7451918, 021-7452248

Toko Puspita
Ruko Pasar Modern Blok R85-86 Sektor 1-2 BSD
Serpong - Tangerang
Telp. 021-53158366

Toko Tania
Melati Mas Square (Samping Giant Melati Mas)
Serpong
Telp. 021-5384860

Toko Laris
Jl. Raya Boulevard AA3/9 Gading Serpong
Telp. 021-5468843

Surabaya

Toko Delapan
Jl. Pucang Anom Timur No.8
Surabaya
Telp. 031-5015877

Toko Arvian
Ruko Margo Raya
Jl. Margorejo Indah XIV Block C No. 603
Surabaya
Telp. 031-8472000

Toko Sinar Yong
Jl. Kedungdoro No. 24-26
Surabaya

Bandung

Toko Kijang Mas
Jl. Hariang Banga No. 6
Bandung 40116
Telp. 022-4238779

IFWN - Bongko Mento

Satu lagi snack tradisional favorite masa kecil ku - untuk Indonesia Food Week nya NCC.

Nostalgia Bongko Mento ini mengingatkan aku dengan alm. BuLek Lilik - sebutan untuk adik nya Mama yang paling kecil -. Beliau ini semasa hidupnya yang paling rajin bikin snack tradisional seperti Lemper, Pastel, Bongko Mento, Cara bikang, Apem Ceylong, dll untuk Catering keluarga besar nya Mama. Kalau Mama bikin nya kue-kue modern (masa itu) seperti Amandel, Lapis Surabaya, Sossis Brood, Kue Sus.



Bikin isian nya pas di Surabaya - sama Mama, karena malam nya kami harus balik ke Jakarta, jadi aku lanjutkan proses selanjut nya di Jakarta.

Bongko Mento
Resep: Mama di Surabaya

Bahan Isi:
250gram daging sapi cincang
3batang daun bawang merah (daun brambang) - iris
1siung bawang bombay - iris

Bumbu Halus: 3siung bw putih
5siung bw merah
Garam
Gula pasir
Lada
Jinten
Ketumbar
2butir kemiri
3lbr daun jeruk
Laos

Cara Membuat Isian:
- Tumis bawang bombay dan daun brambang smp wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu agak kering.
- Masukkan daging cincang, aduk2 smp bumbu meresap ke dalam daging, kecilkan api, masak smp agak kering.
- Koreksi rasanya dg menambahkan garam/gula. Angkat. Sisihkan.



Bahan Kulit:
100gram tepung beras
2butir telur
Garam
200ml air

Cara membuat kulit:
- Campur tep beras + telur + garam. Aduk2 dg whisker. Masukkan air sambil terus diaduk dg whisk sampai rata.
- Panaskan wajan crepe, olesi mentega/carlo.
- Tuang 1 sendok sayur adonan kulit, bikin dadar tipis. Sisihkan, siap untuk diisi.

Bahan areh: Aduk rata
100ml santan instant (mis: Kara, dll)
Garam
5sdm air

Penyelesaian:
- Ambil selembar adonan kulit, isi dg 1sdm bahan isian. Lipat bentuk amplop seperti resoles/lumpia. Kerjakan smp smua bahan habis.
- Ambil selembar daun pisang. Taruh 1 pcs ditengah, kemudian siram dg 2sdm bahan areh. Bungkus bentuk tum (gado2/bothok). Kerjakan smp semua habis dibungkus.
- Kukus selama 20menit/smp matang.
- Sajikan hangat.

Untuk 12pcs.

Selamat mencoba.

IFWN - Jemblem

Postingan dalam rangka ikut meramaikan Indonesian Food Week nya NCC.

Inget snack jadoel ini adalah favorite keluarga ku di Surabaya. Terutama adik bungsu ku dan alm. Eyang Kakung.

Dulu, alm. Eyang Kakung - memberikan nama panggilan sayang "Jemblem" buat adikku Wendy. Karena masa kecil nya Wendy tuh pipi nya chubby banget - katanya mirip Jemblem, hehe. ***we miss you GrandPa***

Sampai beberapa waktu lalu - pas meeting di kantor, CEO ku yang orang Surabaya, nanyain apa aku bisa bikin Jemblem instead of Carrot Cake yang aku bikin untuk snack meeting hari itu. Tertantang juga nih, pikirku.

Baru sempat belajar bikin nya dan praktek sama Mama pas pulang ke Surabaya.


Jemblem
Resep : Mama di Surabaya

Bahan:
500gram Singkong (Ubi Kayu/Ketela Pohon)
1/4 butir kelapa
1sdt garam

Gula Merah untuk isian
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
- Kupas dan bersihkan Singkong dan kelapa. Cuci sampai bersih kemudian parut dengan parutan kelapa (jangan pakai parutan keju - nanti jadi nya Srawut)
- Campur jadi satu parutan Singkong, Kelapa dan garam.
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Ambil 1-2sdm adonan singkong, kepal-kepal kemudian pipihkan, isi dengan serutan gula merah secukupnya. Tutup kembali sampai tidak ada gula merah yang kelihatan dari luar, bulatkan.
- Segera masukkan minyak panas, goreng dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan hangat untuk teman minum teh sore hari.

Untuk 10 pcs.


Menurut informasi dari Mama, ada satu macam lagi penganan seperti ini, bedanya - singkong dan kelapa nya dikukus dulu, trus dihaluskan, baru diisi dengan gula merah dan digoreng. Nama nya "Endhog Gluduk" - hehe, bener-bener ngga ada matinya kalau ngomongin soal makanan tradisional.

TCCC - Diba

TCCC ini pesanan mba Iis di XL untuk Ultah nya Diba yang ke-10.

Terima telpon orderan nya pas ngerjain choco curls untuk Leticia, hehe - jadi sempat beberapa kali putus nyambung (ya telpon nya ya curly nya..)


Semua nya sama dengan TCCC yang kemaren-kemaren dibikin.

- Chocolate Cake lapis 3
- Filling Ganache
- Topping Chocolate Curly 3 rasa
- Pagar Arabest 3 rasa

Bedanya dengan TCC April hanya di komposisi letak Topping Curly nya aja. Diagonal lurus untuk TCCC kali ini aku pakai White Chocolate Curl.

Fruit Cake with Coloured Choco Curls

Pesanan ke dua dari bu Novi - mama nya Levianna....

Kali ini untuk Ultah ke 7 Leticia - cece nya Levianna. Awal mau mesen pengen bikin CupCakes dengan tema Princess, tapi pas konfirmasi order Bu Novi malah memberikan alternatif dekorasi Fruit Cake yang dipesan.



Mintanya pakai Coloured Choco Curls instead of Fresh Fruit yang di susun di atas cake nya. Paling suka dengan customer yang ngasih kesempatan aku untuk mengembangkan kreasi. Kebetulan kemaren-kemaren memang lagi ngetrend bikin kruwelan coklat - tapi baru 3 macam coklat saja - DCC, WCC dan MCC.

Ternyata untuk bikin Coloured Choco Curls ini ngga jauh beda dengan bikin Choco Curls dengan bahan White Cooking Chocolate (WCC) -tricky karena gampang "lembek" - tapi dengan pengalaman ngerjain yang kemaren-kemaren, Alhamdulillah kali ini ngerjain nya lumayan lancar.

Base cake nya pakai Sponge Cake rasa Orange dengan filling WhipCream kocok + Jeruk Mandarin kalengan.

Topping nya coba pakai WhipCream tanpa gelatin, soale kelalen, haha.... Ternyata kokoh juga tuh. Malah bisa dipakai bikin rossete dengan spuit 22 (Wilton) kecil-kecil buat tatakan Curls nya.

Sempet agak buru-buru juga ngerjain pesanan ini karena salah "ingat".
Di kepalaku tuh ada nya ingatan kalau mau dikasih pager nya warna-warni pake cetakan wafer, ternyata begitu dilihat lagi di buku pesanan, ternyata minta pager seperti FC Oma nya Kevin.

Lha untung nya masih cross check lagi dengan si buku "pintar" itu - coba ngga???? Hwaaaaaa, bisa berantakan semua

Tantangan lain adalah untuk ngedapetin si buah Naga yang semalem cuma ada di Giant Ciledug, akhirnya - setelah muterin semua supermarket dan hypermarket di seputaran Serpong, tentunya sambil makan malam sama Mas yang baru pulang dari Makassar.

Selamat Ulang Tahun buat Leticia

Semoga Sehat Selalu dan Tambah Pinter

TCCC - Nyoman

Salah satu alternatif pilihan kue-kue "besar" untuk Ulang Tahun - biar ga bosen dengan Black Forest, (fresh) Fruit Cake - adalah Triple Choco Caramel Cake ini...

Selain juga Japanese Cheese Cake lho...


Yang masih penasaran dengan coklat kruwel - sabar yaaa

Kalau Mas ku sudah balik dari Makassar, nanti aku bikin step by step nya - karena selama ini ngerjain nya sendiri, jadi ngga ada yang bikin dokumentasi



TCCC ini pesanan bu Puri untuk Ulang Tahun sahabat nya - Ibu Ni Nyoman Dewi

***lagi seneng lihat tulisan di papan coklat yang pake kruwel-kruwel juga***

CupCake Ben10 - Haryo -

Orderan "perdana" dari mba Widy di Cinere... (Widy atau Widya toh mba?? Hehe - kl Widya berarti nama kita sama dwonk...)



Rekuest nya CupCakes dengan tema Ben 10 untuk putranya - Haryo - yang Ultah ke-6.

Secara ya jarang banget terima orderan CupCakes - berhubung yang mesen masih kenal baik dan sudah seperti sodara, jadi diterima sajah...

Browsing kesana-kemari, nyantol nya di sini...
Padahal yang punya masih cuti hamil, jadi minta ijin via web nya untuk "nyontek" ...

Mati Gaya - banget-bangetss....

Ngerjain nya juga sampai begadang sambil mantengin LCD monitor komputer di rumah, hehe...

Hasil nya masih jauhlah kalo dibandingkan sama yang punya desain asli....

Gara2 nya pake fondant buat nutup cupcakes ini karena udah ga ada waktu untuk "hunting" mika kotak TK-1 yang biasa aku pakai untuk CupCake Chantal dan Aquilla...

Jadi negosiasi sama mba Widy untuk pakai mika tabung aja... Kebetulan di rumah ada stok nya...

Lihat lagi stok mika tabung nya cuma ada yang "pendek" - yo wes ngga pakai BC untuk topping nya, biar ngga terlalu tinggi...

Masih banyak lagi kendala nya, hehe

Ngga punya stok BC blaaaassssssss... Maklum ngga biasa nyetok BC, lha wong bikin nya kan cuma Fruit Cake dan Black Forest aja sering nya, jadi nyetok nya cuma WhipCream, hehehe

Yang lebih repot, ngga ada toko Bahan Kue yang buka berhubung LongWeekend masa Pemilu dan Paskah, hikssss.....

Alhamdulillah - ngga rugi "tetangga" an sama Master CupCake dan Decorating yang ngga pelit juga, hehe....

Setelah rayu-rayu dikitttttt, akhir nya bawa pulang juga 500gram BC jadi dan 500gram Fondant..... Masih dapet bonus MakSi pake Sayur Asem dan Ikan kembung goreng, hmmmmm.... - emang klo udah rejeki ngga bakal salah alamat, hehe

Sudah beres

Belooooommmmmmmmm

Mba Widy minta nya dikasih pita-pita, hwaaaaa.... Mau nangis rasanya, apalagi ngga ada Mas Hidayat di Jakarta, hmmmm - smua nya harus dikerjakan sendiri..

Nyari pita nya di pasar Ciledug, deket rumah yang lama, hehe... Alhamdulillah dapet juga - pita Hijau dan Biru..

Dasar nya ngga ngeh banget dengan tokoh Ben 10 ini - jadi inget nya cuma dominan warna Hijau - trus karena yang Ultah cowok, ya ditambahin aja warna Biru, just in case Ijo nya jauh dari perkiraan, hehe

Jam 10 tadi sudah diambil sama mba Widy dianter sama suami nya ke rumah, hehe

Baru kali ini ada pemesan yang ambil ke rumah - Alhamdulillah, semoga menjadi berkah untuk selanjutnya buat rumah baru ku ini

Selamat Ulang Tahun ke - 6 untuk Haryo
Semoga tambah pinter dan sayang sama orang tua

Yang penting lagi, semoga Haryo suka dengan CupCakes untuk Ultah nya yang ke-6 ini, juga mba Widy sekeluarga

Ditunggu orderan berikut nya yaaaa

Fruit Cake - Ibu Trie

Pesanan bu Puri (lagi) untuk sahabat baik nya semasa di tempat kerja nya yang lama...

Dengan base cake Sponge Cake rasa Strawberry dengan filling Whipcream + cincangan Strawberry segar...

Topping nya kali ini pakai Strawberry dan buah Leci kalengan...

Pager masih dengan motif Arabest - selang seling antara Milk Cooking Chocolate dan White Cooking Chocolate...

Masih dengan ide "Minimalis Elegant"...... Hmmmmm - Cantik kaaaannnn????

TCC April

Gara-gara FB (baca: FaceBook) dapet orderan TCC ini dari mba Sukma...
Pasti nya setelah postingan orderan TCC untuk Reni seminggu yang lalu...

Masih dengan konsep "Serba 3" ...

Beda nya yang dipesan mba Sukma - ukuran 24x24cm ...

Versi "kotak" nya dari yang TCC Reni kemaren...

Alhamdulillah, bisa menyalurkan ide dekor - nyusun coklat "kruwel-kruwel"... Mumpung masih anget....

Masih pakai Chocolate Curls yang terdiri dari tiga macam coklat (DCC, WCC, dan MCC).

Beda nya untuk versi kotak ini, aku susun satu2 si "kriwul" ini selang-seling model domino - bagaikan hamparan karpet dari coklat, hehe... Lumayan "kriting" juga nih tangan ku nyusun nya, mana cuilik-cuilik pula tuh Curl nya...

Apalagi akibat beberapa malam begadang dan baru balik dari Bogor nganter CupCake buat Chantal - jadi lah sambil ngantuk-ngantuk ngerjain nya....

Pager nya juga masih dengan konsep "serba 3" - dengan model Arabest andalan, hehe...

Next project pengen nya sih bikin arabest nya pakai duo tone, tapi tetep dengan konsep "serba 3"... Kayanya perlu "semedi" buat dapet sela nya...

Rada kebat-kebit juga, pas di sms mba Sukma kalau kue nya blom sampai - padahal sudah lewat 30 menit dari janji "nyampe" dari kurir yang nganter....

Alhamdulillah, begitu kue sampai, dapet sms nya menyenangkan hati, hehe...

"Mb, dah nyampe, macet, makasih ya, kuenya cantik - lg ngiler nih liat kue nya cm ama yg punya blom blh diptg, thx ya"

Syukur Alhamdulillah kalau suka....

Fresh Fruit Cake - Keke

Fruit Cake orderan bu Lany di Komp. Unilever.....

Untuk Ulang Tahun ke-1 putra nya...


Rekuest nya sih FC untuk Leviana - mohon maaf banyak sekali "modif" nya karena susah sekali "hunting" buah Kiwi dan Buah Naga nya dapet yang "ungu", bukan nya yang putih...

Base Cake nya Orange Cake dengan filling WhipCream dan Jeruk Mandarin kalengan...

Pager coklat nya minta yang warna-warni.... Sekarang - sejak dimintain bantuan di proyek gotong-royong, aku selalu sediakan coklat warna-warni motif wafer ini, just in case ada yang mau ajak joinan lagi, hehehe....

Oiya, untuk gantiin Kiwi dan Buah Naga - aku pakai Peach kalengan dan Nanas Kalengan... Hasil nya - tetep suegeeeerrrr kaaaannnn????

Alhamdulillah - orderan "minggu" ini terselesaikan semua dengan baik...

Semoga besok, lusa dan sesudah nya akan lebih baik lagi... Amien...

CupCake 2nd B'Day Chantal

Buat yang ngikutin blog ini dari "awal" pasti masih ingat sama wajah imut di edible image untuk CupCakes di bawah ini.....




Yaaaaaa......
Betul banget...
Chantal yang cute sekarang sudah 2 tahun lho.......
Masih tetep imut dan fotogenic, hehehe....

Sebenar nya agak "surprise" juga dapet telpon dari mama nya Chantal - mau mesen CupCakes lagi untuk ultah ke 2 nya Chantal....

Alhamdulillah - masih dipercaya sampai sekarang...


Model CupCake kali ini ngga sebanyak pas ultah ke - 1 karena bener-bener mati gaya...

Jadi pakai Lolipop Swirl a la Yulia Maki - yang masih jauh dari "aseli" nya -... dengan tambahan Fondant yang di cetak pakai Patchwork Kupu, dapet minjem dari Ibu yang baik hati ini...

Alhamdulillah - orang tua Chantal seneng banget dengan CupCakes nya - sempat ketemuan juga dengan B'Day Girls nya pas nganter di Giant - Bogor.... Hehe, iya di Bogor...

Sebelum balik ke Jakarta - ditraktir Dinner sama Mas di Resto Bakul-Bakul... Masih juga nyempetin nge-drop CupCakes with edible Pooh untuk salah satu customer loyal ku di Jalan A.Yani - Bogor....

Sampai rumah - jam 11 malem... Masih lanjutin "begadang" untuk TCC dan Fruit Cake lagiiii......

Fruit Cake - Pak Ari

Lagi-lagi Fruit Cake... - kali ini FC untuk Pak Ari



Derita bakul kue kalo bikin spesialisasi Cake Besar pakai buah-buahan segar...
Kadang kalau sudah ada ide dekor nyusun buah-buahan ngga didukung dengan ketersediaan bahan buah nya - jadi bener-bener "mati gaya"...

Seperti kali ini - setelah Strawberry yang "mungil-mungil" di Fruity Black Forest untuk Jim yang lalu... Buah Kiwi ikut-ikutan "menghilang" di pasaran.. Sampai-sampai di Total BS pun hanya "sisa" yang sudah "matang" benar - dimana jenis ini kurang "cantik" untuk disusun di atas Cake...

Jadi, buat nambahin "ijo-ijo" nya aku tambahin pakai Anggur Hijau, hehe...

Base Cake nya pakai Orange Cake dengan filling WhipCream dengan jeruk mandarin kalengan... Kayanya cocok untuk kondisi Jakarta yang "panas" di siang hari, tapi hujan gedhe tiap sore nya...

Sebenarnya pengen bikin pager yang lebih "meriah" - tapi berhubung aku ngga kenal dengan bapak yang Ulang Tahun, maka pilihan yang pas ya pakai arabest one tone lagi, hehe... Takut salah "kostum"....

Anyway - Selamat Ulang Tahun buat Pak Ari .....

JCC ala RCC

Masih orderan yang sama dari Fanny untuk Jim...


Rekuest nya 2 layer Japanese Cheese Cake dengan topping full Grated Cheese a la Rich Cheese Cake...
Padahal aku udah kasih tau kalau aku blom pernah bikin RCC ini, hehe - lha kok malah dikasih kesempatan untuk bikin untuk JCC dengan topping a la RCC ini...

Sudah nanya sana sini, browsing sana-sini, kayanya ngga nemu hasil yang oke untuk dapetin cara yang maksimal nempelin grated cheese ke permukaan JCC...




Apalagi untuk bagian pinggiran nya - sempet mikir2 mau ngasih coklat pager aja yang warna putih, tapi apa ya "nyambung"...???

Ya sudah - di poles dengan Cream Cheese Frosting untuk nempelin grated cheese di pinggiran JCC... Masih blom "maksimal" juga - padahal sudah habis keju nya hampir 500gram...



Yang penting sudah berusaha semaksimal mungkin - dan masih bersyukur karena yang nerima seneng banget dan katanya "ludes" dalam waktu sekejap saja... Alhamdulillah...

*****
Lagi2 tragedi JCC seperti beberapa tahun lalu saat pertama kali bikin cake ini...
Karena ngga sabar, pada saat masukkan adonan putih telor ke dalam adonan cream cheese+kuning telor - bukannya diaduk pakai ballon whisk - malah aku mikser...
Hasil nya - "dodol keju".....
Ngga ada pilihan lain kecuali - BIKIN LAGIIIIII, hikssss.........
Bener-bener pelajaran berharga...

Black Forest with Strawberry Apricot

Pesanan Fanny untuk "BF" nya...


Baru kali ini dapat pesanan yang "jauh-jauh hari" dari hari H nya...
Tapi ngga ada beda nya juga, karena ngga bisa dicicil bikin pernak-pernik nya, kecuali coklat pager nya. Paling banter juga 2 hari sebelum hari H, hehe...

Rekuest nya Black Forest tapi pakai topping Strawberry Apricot seperti Fruit Cake untuk bu Puri yang lalu...

Ya wes lah - "Pembeli adalah Raja"...
Sedih nya - udah muter-muter ke beberapa SPM sampai Total BS ngga nemu Strawberry yang "cukup" besar nya.. Jadi aku susun selang-seling saling berhadapan biar ga kelihatan terlalu "mungil" Strawberry nya...

Pager Coklat nya pakai Chocolate Transfer Sheet dengan tulisan I Love You - cocok buat yang lagi "kasmaran"....